Domaine Barmès-Buecher
30, 23 rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
03.89.80.62.92
http://www.barmes-buecher.fr

En 1985, l'union des deux familles de vignerons - les Barmès et les Buecher - donne naissance à ce domaine dont la superficie atteint 15 ha.

Adepte de la biodynamie, François Barmès propose des vins très soignés et des curiosités stupéfiantes. C'est le cas en particulier de ce Pinot noir Vieilles Vignes 1999 qui démontre à lui seul la faculté de certains terroirs alsaciens à produire des vins rouges de qualité. Elevé 21 mois en barriques neuves, ce Pinot noir, cultivé sur le grand cru Hengst, pourrait bien perturber, avec un peu d'âge, les repères de nombreux dégustateurs. Le prix, malheureusement, est assez prohibitif (21.34 €). Pour la curiosité.

De tous les vins dégustés au Domaine, en présence de la très sympathique et conviviale madame Barmès dont l'accueil figure parmi les meilleurs de la région, le Gewurztraminer Wintzenheim 1999 est celui qui nous a laissé la plus forte impression. A 12.20 € la bouteille, il égale voire surpasse nombre de grands crus dégustés ici ou là. " Epicé, souple, soyeux, agréable, équilibré et persistant " annonce François Barmès dans son petit livret offert lors de la visite. On veut bien le croire !

Le Tokay Herrenweg 1999, moelleux, est la grande affaire du Domaine à 9.91 €. Un rapport qualité/prix peut-être inégalable pour ce vin qui fera merveille sur du foie gras.

(Tarifs indiqués : mars 2002)

 

Valeurs sûres : Gewurztraminer Wintzenheim 1999 12.20 €
      Tokay Herrenweg 1999 9.91 €
Curiosités : Pinot noir Vieilles Vignes 1999 21.34 €
      Tokay Rosenberg 1998 décliné en deux bouteilles : bas de côteau et haut de côteau . A vous de découvrir la différence ! 9.60€
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